Ресторан без стен и ограничений, в любом месте! +7 (342)202 04 73 foodtime59@mail.ru

Фуршет

Меню » Фуршет

НАИМЕНОВАНИЕ

ВЫХОД (гр.)

ЦЕНА

 

КАНАПЕ и ЗАКУСКИ

 

 

Канапе на тосте с лососем с/с, лимоном, оливкой, сливочным сыром на листе салата

40

65-00

Зеленый  рулетик  с травами, лососем с/с и творожным сыром, оформленные зеленью

40

65-00

Ржаной тост с икрой мойвы, с кусочком слабосоленой сельди, зелёным лучком, оливкой и маслиной на шпажке

40

45-00

Открытый мини  тост с  масляной рыбкой, сливочным сыром, черным кунжутом,  долькой лимона, оливкой и маслиной на шпажке

40

65-00

Тигровая креветка на слоеном тосте, с творожным сыром и икрой лосося, долькой лимона, посыпанная паприкой и листиком зелени

40

70-00

Наполеон с камчатским крабом и миндалем. Оформленный зеленью / от 30 шт /

30

75-00

Наполеон сырный с ветчиной индейки. Оформленный паприкой

30

45-00

Птифур грибной с курицей, посыпанный сыром пармезан и листиком зелени

25

40-00

Рулетик - гриль из лаваша с филе индейки, авокадо, сливочным сыром, листом салата. Томатно-сливочный  соус подается отдельно.

40

60-00

Закуска «Цезарь» с цыпленком на шпажке / сочные листья салата айсберг с ломтиками жареного цыпленка, хрустящими гренками, помидорками черри, под фирменным соусом из перепелиных яиц, бекона и сыра пармезан /

100

130-00

Тост с телячьим языком, корнишонами и сливочным хреном, на листе зеленого салата            

40

60-00

Рулетик из буженины, сыра моцарелла и черри на листе зеленого салата

 40

60-00

Рулетик из пармской ветчины с овощами Дип и зеленым салатом

30

80-00

Сырные шарики с виноградом, грецким орешком и брусничным соусом в шоте

30

55-00

Сыр гауда с ягодами, листиком мяты  на шпажке

30

55-00

Сыр с орешками, листиком мяты и виноградом

30

45-00

Рулетики из баклажанов по-Абхазски

30

55-00

Икра из баклажанов в тарталетке с чесночным сухариком, черри и зеленью

40

60-00

Фруктовый шашлычок / ананас, киви, виноград, мандарин / С сезонностью фрукты могут меняться

75

75-00

 

БРУСКЕТТЫ

 

 

Брускетта с томатами, мягким сыром моцарелла, и соусом песто с листиком базилика

50

70-00

Брускетта с сыром фетаки, зеленью, печеным перцем, тыквенными семечками и капельками соуса бальзамик

50

65-00

Брускетта с запеченной грудкой индейки, огурцом, рукколой и соусом бальзамик

50

65-00

Брускетта с ростбифом, листиками рукколы и  черри под соусом бальзамик

50

70-00

Брускетта с лососем с/с, авокадо, сырными шариками в кунжуте и соусом Бальзамик

50

70-00

 

КРОСТИНИ

 

 

Кростини с пармской ветчиной, грушей и рукколой

40

75-00

Кростини с лососем, соусом гуакамоле из авокадо и творожного сыра

40

75-00

Кростини с козьим сыром , медовыми грушами и грецким орешком

40

75-00

 

БУРГЕРЫ

 

 

Мини-бургер с натуральной куриной котлеткой, свежими овощами и соусом цезарь         

80

70-00

Мини-бургер с натуральной говяжьей котлеткой, свежими овощами и томатным соусом

80

80-00

Мини бургер с рыбой в кляре, свежими овощами, айсбергом и сливочным соусом 

80

70-00

 

ВЕНСКИЕ ВАФЛИ

 

 

Венская вафля запеченная с ветчиной индейки , сыром, соусом на основе перепелиных яиц и бекона, с листьями зелени

45

60-00

Вафли с шоколадом и бананами

45

45-00

Вафли с сыром маскарпоне и персиками

45

50-00

 

КРУАССАНЫ

 

 

Мини круассан с беконом, копченой курицей, томатами, листьями салата и соусом на основе  дижонской горчицы

45

65-00

Мини круассан с лососем с/с посола, огурцом, рукколой и творожным сыром

45

70-00

Мини круассан «Сидней»  с сырной начинкой / сыр моцарелла, авокадо, помидоры,  листья рукколы, соус песто /

45

65-00

 

Мини СЭНДВИЧ мини ПИЦЦА

 

 

Мини сэндвич с копченой говядиной, авокадо, томатами, тертым сыром Пармезан,  салатным майонезом

45

65-00

Мини пицца «по-Неаполитански» с черри, сыром моцарелла, сыром пармезан, соусом песто, листиками базилика

50

65-00

 

СЫРНЫЙ СТОЛ

 

 

/ сыр пармезан, сыр бри, сыр грюйер, сыр гауда, сыр рокфор, джем абрикосовый, виноград, груша, орехи пекан, крекер, хлебцы ржаные, зелень мяты /

100

185-00

 

ЗАКУСКИ В ШОТАХ

 

 

Гравлакс из лосося с муссом из хрена, бородинской крошки и зелени  в стеклянном шоте

50

70-00

Гаспачо из томатов, зелени и сельдерея. Подается с профитролями из бекона и сыра пармезан в стеклянном шоте

100/20

100-00

Закуска из вырезки говядины, черри, рукколы, соуса бальзамик и кунжута в керамической креманке

50

75-00

Капрезе а-ля фуршет с салатом руккола, моцареллой и чери на шпажке, с соусом песто в стеклянном шоте

30

55-00

Веррин свежих овощей в стиле Дип со сливочным соусом в стеклянном шоте

50

45-00

Греческий салат на шпажке в стеклянном шоте, с листом салата и соусом

30

45-00

Фруктовый ассорти с орешками, оформленный листиками мяты в стеклянном шоте

50

50-00

Фруктовое желе и листик мяты

50

50-00

 

САЛАТЫ В БОКАЛАХ

 

 

Салат с куриной грудкой гриль и цукини / куриная грудка, цукини гриль,  салат листовой, руккола, долька мякоти апельсина, кедровый орех, с соусом на основе оливкового масла и бальзамика /

100

100-00

Салат со свининой в соусе терияки / свинина корейка, перец болгарский, огурец свежий, морковь по-корейски, листья салата Mix, кунжут белый, с соусом на основе оливкового масла и терияки/

100

110-00

Салат «Летний» с индейкой и грушей / филе индейки, томаты, огурцы, лук красный, листья салата Mix, груша, сырные шарики в грецких орешках, с легким соусом на основе оливкового масла и соевого соуса/

100

110-00

Салат «Тайский» / телятина т/кр, томаты, свежий огурец, перец, листья салата Mix, под легким соевым  соусом /

100

115-00

Деревенский салат с говядиной и гранатом / салат с запеченной говядиной, листьями салата, томатами, корнишонами, картофелем, гранатовыми семечками  под фирменным соусом из перепелиных яиц, бекона и сыра пармезан /

100

110-00

Салат «Тайский»  / лосось с/с, томаты, свежий огурец, перец, листья салата Mix, под легким соевым  соусом /

100

140-00

 

Салат с кальмарами / кальмары, перепелиное яйцо, корнишоны, зеленый лук, сок лимона и паприка хлопьями на оформление. С соусом из дижонской горчицы, слабосоленого лосося, анчоусов, натурального йогурта и майонеза /

100

135-00

Теплый салат с рисом / редис, перец болгарский, зеленый лук, арахис, консервированный ананас, белый и дикий длиннозерный рис, листья салата Mix. С соусом на основе оливкового масла, соевого соуса, белого винного уксуса,  меда, черного перца /

100

115-00

Картофельный салат с жареным сыром cулугуни, стручковой фасолью, каперсов, черри и листиков мяты и укропа. С соусом на основе оливкового масла и белого винного соуса.  Сыр можно заменить на сыр Тофу

100

115-00

Салат Греческий.  С соусом на основе оливкового масла, белого винного уксуса и пряными травами

100

100-00

Салат КОББ / свежий огурец, куриное яйцо, помидоры черри, салат айсберг, кукуруза консервированная, куриный окорок, сыр брынза, горчичная заправка /

100

115-00

 

САЛАТЫ В ТАРТАЛЕТКЕ / в слоеной трубочке

 

 

Салат с языком, томленным болгарским перцем, корнишонами, шампиньонами и пекинской капустой,  на листе зеленого салата

50/40

70-00/70-00

Деревенский салат с говядиной и гранатом / салат с запеченной говядиной, листьями салата, томатами, корнишонами, картофелем, гранатовыми семечками  под фирменным соусом из перепелиных яиц, бекона и сыра пармезан /

50/40

60-00/60-00

Салат "Оливье по-царски" с  лососем шеф-посола / картофель, морковь, яйцо, соленый огурец, свежий огурец, свежий горошек, укроп, петрушка, лосось с/с, копчености, лайм для оформления и легкий майонез /

50/40

50-00/50-00

Салат с кальмарами / кальмары, перепелиное яйцо, корнишоны, зеленый лук и молотый красный перец на оформление. С соусом из дижонской горчицы, слабосоленого лосося, анчоусов, натурального йогурта и майонеза /

50/40

70-00/70-00

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

 

 

Шашлычок из норвежской семги и черри

100

230-00

Шашлычок из курицы и овощей с соусом цезарь

100

100-00

Шашлычок из  свининой корейки с овощами и томатным соусом

100

130-00

Шашлычок из индейки с овощами и томатным соусом

100

130-00

Говяжьи колбаски на шпажке с томатным пряным соусом             

100

130-00

Куриный киш с овощами в нежных сливках и сыром в песочной тарталетке / в креманке

50/100

65-00/130-00

Овощной киш с брокколи в нежных сливках и сыром в песочной тарталетке / в креманке

50/100

65-00/130-00

Жульен Impressionnist с рыбой / филе белой рыбы, шампиньоны, молоко, сливки, сыр Пармезан /

50/100

65-00/130-00

Шашлычок овощной / перец, шампиньоны, кабачок, лук. Пропитанные пряно-чесночным соусом /

70

90-00

Грибной ризотто со сливками

100

100-00

Киноа с трюфельным маслом, листиками кинзы и базилика, белым кунжутом

100

150-00

Долма мясная со сливочным соусом

100/20

80-00

 

ДЕСЕРТЫ

 

 

Макарон (Macarons)                              

40

80-00

Открытое пирожное ореховое, клубничное

25

45-00

Тирамису мини пирожное

25

50-00

Медовик мини пирожное

25

50-00

«Птичье молоко» вафельный рожок

100

115-00

Трюфель с орешками

20

35-00

Печенье с изображением

70

120-00

Печенье с изображением в индивидуальной упаковке

 

70

 

130-00

Капкейки с кремом без оформления

50

70-00

Маффин шоколадный с начинкой

50

60-00

Кейк-попсы в цветной шоколадной глазури / оформление-полоски /

32

65-00

Безе со сливками и свежими ягодами

30

85-00

Зефир на палочке в прозрачной упаковке

20

40-00

Мини маффины россыпью

500

900-00

Зефир россыпью

500

900-00

Безе россыпью

500

900-00

Торт в креме взбитые сливки

1 000

от 1 200-00

Торт в мастике

1 000

от 1 600-00

Каравай свадебный

800

770-00

Панкейки ягодные с шоколадом

50

55-00

Тирамису с шоколадной крошкой

50

120-00

Панакотта фруктовая, клубничная

50

75-00

Десерт карамельно-сметанный с бананом

50

75-00

 

ХЛЕБНАЯ СТАНЦИЯ

 

 

Слойка с капустой и яйцом

35

30-00

Слойка с картофелем и грибами

35

30-00

Слойка с мясом и рисом

35

35-00

Слойка с ветчиной индейки и сыром моцарелла

35

40-00

Самса с овощами ВОК и куриным филе с кунжутом

35

45-00

Слойка с курицей и грибами

35

45-00

Сырные рулетики со шпинатом

35

40-00

Шарлотка  с яблоками

100

65-00

 

НАПИТКИ

 

 

Морс ягодный / смородина, клюква, облепиха /

200

35-00

Имбирный Эль / лимонно-имбирный лимонад /

1 000

350-00

Сок в ассортименте

200

45-00

Вода в ассортименте ПЭТ

500

60-00

Вода в ассортименте стекло

200

85-00

Горячий лимонно-имбирный напиток

100

35-00

Кофе растворимый / сахар

200

35-00

Кофе натуральный из кофемашины /сахар / сливки /

160

85-00

Кофе свареный / сахар / сливки

200

55-00

Чай в сортименте / сахар / лимон

200

35-00

Глинтвейн классический б/а

200

110-00

 

УСЛУГИ

 

 

Повар на выезде

 

от 1 500-00

Доставка в черте города

 

от 300-00

Доставка в отдаленные районы

 

от 500-00

Официант

 

от 1 500-00


Назад   Наверх