Ресторан без стен и ограничений, в любом месте! +7 (342)202 04 73 foodtime59@mail.ru

Фуршет

Меню » Фуршет

 

НАИМЕНОВАНИЕ

ВЫХОД (гр.)

ЦЕНА

Канапе и закуски

 

 

  • Лосось на ржаном тосте,сливочным сыром, черным кунжутом, оливкой на листе салата

45

70-00

  • Зеленый  рулетик  с травами и лососем с/с, творожным сыром и зеленью

40

65-00

  • Ржаной тост с икрой мойвы, с кусочком слабосоленой сельди, зелёным лучком, оливкой и маслиной на шпажке

45

45-00

  • Тигровая креветка на слоеном тосте, с творожным сыром и икрой лосося, посыпанная паприкой и листиком зелени

30

70-00

  • Вонтон с креветкой и курицей в тесте темпура

30

60-00

  • Конвертик темпура с курицей, картофелем, карри и сладко острым соусом

30

40-00

  • Наполеон с крабовым мясом и кальмаром в бумажной тарталетке

30

45-00

  • Наполеон сырный с ветчиной индейки. Оформленный паприкой.  В бумажной тарталетке 

30

40-00

  • Птифур грибной с курицей, посыпанный сыром пармезан и листиком зелени

25

40-00

  • Куриный шарик с сыром, грецким орешком в разноцветном кунжуте

30

40-00

  • Рулетик -гриль из лаваша с филе индейки, авокадо, со сливочным майонезом, листом салата. Томатно-сливочный  соус подается отдельно

40

60-00

  • Закуска «Цезарь» с цыпленком на шпажке(сочные листья салата айсберг с ломтиками жареного цыпленка, хрустящими гренками, черри, под фирменным соусом цезарь)

100

130-00

  • Ломтик говядины (вырезка) с долькой апельсина и рукколой, на шпажке

50

80-00

  • Рулетик из говядины (вырезка) в желатине,с рукколой и белым кунжутом на тосте

40

80-00

  • Тост с телячьим языком, черри и сливочным хреном, на листе зеленого салата 

40

65-00

  • Рулетик из буженины, сыра моцарелла, рукколой и черри на тосте 

35

55-00

  • Рулетик из пармской ветчины с овощами ДИП и зеленым салатом

30

90-00

  • Сырный шарик с виноградом, грецким орешком, листиком мяты и брусничным соусом в шоте

30

55-00

  • Сыр гауда с ягодами, листиком мяты  на шпажке

30

55-00

  • Сыр с орешками, листиком мяты и виноградом

30

45-00

  • Рулетики из баклажанов по-абхазски с черри и листиком петрушки

30

55-00

  • Фруктовый шашлычок (ананас, киви, виноград, мандарин). С сезонностью фрукты могут меняться

75

75-00

Закуски в шотах / баночках

 

 

  • Гаспачо из томатов, зелени и огурца. Подается с профитролями из бекона и сыра пармезан в стеклянном шоте

60

70-00

  • Креветка в тесте темпура со сладко-острым соусом в шоте

60

80-00

  • Капрезе а-ля фуршет с салатом руккола, моцареллой и черри на шпажке, с соусом песто, в стеклянном шоте

30

55-00

  • Веррин свежих овощей в стиле дип, со сливочным соусом в стеклянном шоте

50

45-00

  • Фруктовое ассорти с орешками, листиками мяты в стеклянном шоте

50

50-00

  • Закуска с адыгейским сыром и свежими овощами (жареный адыгейский сыр, помидоры, огурцы, салат микс, листовой салат, тыквенные семечки, под грузинским соусом ткемали и оливковым маслом). В баночке

90

100-00

  • Панна-котта клубничная с мятойв баночке

100

75-00

  • Мацони с медом, орешками, свежими ягодами, мятойв баночке

100

75-00

  • Фруктовое желе и листиком мятыв баночке 

100

75-00

Брускетты

 

 

  • Брускетта с томатами, мягким сыром моцарелла, соусом песто и с листиком рукколы

50

65-00

  • Брускетта с сыром фетаки, зеленью, печеным перцем, тыквенными семечками и капельками соуса бальзамик

50

65-00

  • Брускетта с запеченной грудкой индейки, огурцом, рукколой и соусом бальзамик

50

65-00

  • Брускетта с ростбифом, листиками рукколы и  черри под соусом бальзамик

50

70-00

  • Брускетта с лососем с/с, авокадо, сырными шариками в кунжуте и соусом бальзамик

50

80-00

Кростини

 

 

  • Кростини с пармской ветчиной, грушей, рукколой, соусом бальзамик

40

85-00

  • Кростини с лососем,соусом гуакамоле из авокадо и творожного сыра

50

80-00

  • Кростини с творожным сыром , медовыми грушами, грецким орешком и листиками тимьяна

50

55-00

Бургеры

 

 

  • Мини-бургер с натуральной куриной котлеткой, свежими овощами и соусом цезарь 

80

70-00

  • Мини-бургер с натуральной говяжьей котлеткой, свежими овощами и томатным соусом 

80

80-00

Закуски к чаю/кофе

 

 

  • Вафли в шоте с шоколадом и бананами

50

45-00

  • Вафли в шоте с муссом маскарпоне и малиной

50

50-00

  • Венские вафли с ягодным джемом, сахарнойпудрой и свежими ягодами

60

60-00

  • Мини панкейки ягодные с шоколадом

40

50-00

  • Шоколадные роллы с творожным муссом, брусничным джемом и фруктами

40

50-00

  • Профитроли с бананом и сыром маскарпоне в шоколаде

30

45-00

  • Птифур с ягодами и сыром маскарпоне

25

50-00

Круассаны

 

 

  • Мини круассан с копченой курицей, огурцом, пекинским салатом и соусом Цезарь

45

65-00

  • Мини круассан с лососем с/с, огурцом, рукколой и творожным сыром

45

70-00

  • Мини круассан «Сидней»  с сырной начинкой (сыр моцарелла, авокадо, помидоры,  листья рукколы, соус песто)

45

70-00

  • Круассан с конфитюром 

45

65-00

  • Мини сэндвичи и мини пицца

 

 

  • Мини сэндвич с копченой говядиной, авокадо, томатами, тертым сыром пармезан,  салатным майонезом 

45

65-00

  • Мини пицца «по-неаполитански» с черри, сыром моцарелла, томатным соусом, соусом песто

60

65-00

  • Сырное плато

 

 

            (сыр пармезан, сыр бри, сыр грюйер, сыр гауда, сыр Рокфор, джем абрикосовый, виноград, груша, орехи пекан, крекер, ягоды, зелень мяты)

500

850-00

Салаты в бокалах / креманках

 

 

  • Салат со свининой и красной фасолью (свинина корейка, фасоль красная, кукуруза, авокадо, салат микс, под соусом бальзамик и оливкового масла). В бокале

100

120-00

  • Салат с языком и апельсинами (язык, апельсины, зеленый горошек, морковь по-корейски, виноград, салат микс, под соусом на основе йогурта, сливок и зернистой горчицы). В бокале

100

130-00

  • Салат с курицей и сыром фета (куриное филе, сыр фета, чернослив, свекла, лук порей, салат микс, под соусом песто).В бокале

100

110-00

  • Салат с телятиной и свеклой (телятина запеченная, свекла, морковь по-корейски, салат микс, тыквенные семечки, под соусом на основе йогурта, сливок и зернистой горчицы). В бокале

100

120-00

  • Салат с адыгейским сыром и свежими овощами (жареный адыгейский сыр, помидоры, огурцы, салат микс, листовой салат, тыквенные семечки, под грузинским соусом ткемали и оливковым маслом). В баночке

100

110-00

  • Салат «Летний» с индейкой и грушей (филе индейки, томаты, огурцы, листья салата MIX, груша, сырные шарики в грецких орешках, с салатным соусом). В бокале

100

115-00

  • Салат «Тайский» (телятина т/кр, томаты, свежий огурец, перец, листья салата MIX, с салатным соусом и кунжутом). В бокале

100

125-00

  • Салат «Калифорния» с лососем (лосось слабосоленый, авокадо, омлет, черри, салат микс, икра тобика,  под соусом на основе йогурта, сливок и зернистой горчицы).  В бокале

100

160-00

  • Деревенский салат с говядиной и гранатом (салат с запеченной говядиной, листьями салата, томатами, корнишонами, картофелем, гранатовыми семечками, под фирменным соусом на основе бекона и сыра пармезан). В керамической креманке

150

150-00

  • Салат "Оливье по-царски" с  лососем шеф-посола(картофель, морковь, яйцо, свежий огурец, горошек, укроп, петрушка, лосось с/с, копчености, черри и листики зелени  на оформление, легкий майонез со сметаной).  В керамической креманке

150

160-00

  • Салат с кальмарами (кальмары, печеный картофель, перепелиное яйцо, свежий огурец, лук порей, салат микс, икра тобика,  под соусом на основе йогурта, сливок, зернистой горчицы).  В керамической креманке

150

110-00

Салат в тарталетке / трубочке

 

 

  • Деревенский салат с говядиной и гранатом (запеченная говядина, пекинский салат, томаты, корнишоны, картофель, под фирменным соусом на основе бекона и сыра пармезан). Гранатовые семечки на оформление

60/40

75/65

  • Салат "Оливье по-царски"с лососем шеф-посола(картофель, морковь, яйцо, свежий огурец, горошек, укроп, петрушка, лосось с/с, копчености, легкий майонез со сметаной). Черри и зелень на оформление

60/40

75/65

Горячие закуски

 

 

  • Шашлычок из норвежской семгии черри

100

300-00

  • Шашлычок из  филе судака в устричном соусе  и черри

100

170-00

  • Шашлычок из курицыи овощей с соусом Цезарь

100

120-00

  • Шашлычок из  свинины с овощами и томатным соусом

100

160-00

  • Говяжьи колбаски на шпажке с томатным пряным соусом 

100

120-00

  • Киш с курицей и овощами в нежных сливках и сыром в песочной тарталетке

45

55-00

  • Киш с красной рыбой и брокколи в нежных сливках и сыром в песочной тарталетке

45

65-00

  • Шашлычок овощной (перец, шампиньоны, кабачок, лук. Пропитанные пряно-чесночным соусом)

70

70-00

  • Грибной ризотто со сливками в креманке

100

100-00

  • Киноа с трюфельным маслом, листиками кинзы и базилика, белым кунжутом в креманке

100

150-00

Десерты 

 

 

  • Макарон (Macarons)                              

40

80-00

  • Открытое пирожное ореховое, клубничное 

25

45-00

  • Тирамису мини пирожное

25

50-00

  • Медовик мини пирожное

25

50-00

  • «Птичье молоко» вафельный рожок 

100

115-00

  • Трюфель с орешками

20

35-00

  • Печенье с изображением

70

120-00

  • Печенье с изображением в индивидуальной упаковке

70

130-00

  • Капкейки с кремом без оформления

50

70-00

  • Маффин шоколадный с начинкой

50

60-00

  • Кейк-попсы в цветной шоколадной глазури (оформление-полоски)

32

65-00

  • Безе со сливками и свежими ягодами

30

85-00

  • Зефир на палочке в прозрачной упаковке

20

40-00

  • Мини маффин россыпью

500

900-00

  • Зефир россыпью

500

900-00

  • Безе россыпью

500

900-00

  • Торт в креме взбитые сливки

1000

от 1300 

  • Торт в мастике

1000

от 1600 

  • Каравай свадебный

800

770-00

  • Тирамису с шоколадной крошкой

50

120-00

  • Панна-котта клубничнаяс мятой в баночке

100

75-00

  • Мацони с медом, орешками, свежими ягодами,мятой в баночке

100

75-00

  • Фруктовое желе и листиком мятыв баночке

100

75-00

Хлебная станция

 

 

  • Слойка с капустой и яйцом

50

35-00

  • Слойка с картофелем и грибами

50

35-00

  • Слойка с мясом и рисом

50

40-00

  • Слойка с ветчиной индейки и сыром гауда

50

40-00

  • Посикунчики с мясом по 2 шт

60

70-00

  • Мини хачапури по-аджарски с перепелиным яйцом

65

60-00

  • Самса с овощами ВОК и куриным филе с кунжутом

60

60-00

  • Слойка с курицей и грибами

50

45-00

  • Сырные рулетики со шпинатом

50

40-00

  • Шарлотка  с яблоками

100

65-00

Напитки

 

 

  • Морс ягодный  (смородина, клюква, облепиха)

200

35-00

  • Имбирный Эль (лимонно-имбирный лимонад)

1000

400-00

  • Сок в ассортименте

200

45-00

  • Вода в ассортименте ПЭТ

500

60-00

  • Вода в ассортименте стекло

200

85-00

  • Горячий лимонно-имбирный напиток

100

35-00

  • Кофе растворимый с сахаром

200

35-00

  • Кофе натуральный кофемашина (сахар, сливки)

160

85-00

  • Кофе свареннй с молоком (сахар)

200

55-00

  • Чай в ассортименте (сахар, лимон)

200

35-00

  • Глинтвейн классический б/а

200

110-00

Услуги

 

 

  • Повар на выезде

 

от 2 000

  • Доставка в черте города

 

от 500

  • Доставка в отдаленные районы

 

от 1 000

  • Официант

 

от 1 500


Назад   Наверх